Hordeum quando la magia del territorio si fa birra
Il panorama delle birre artigianali italiane si arricchisce di una nuova, interessante proposta: Magica, del Birrificio Artigianale Hordeum di Novara.
Questa birra si distingue per la sua capacità di coniugare innovazione, legame con il territorio e impegno per la sostenibilità, offrendo ai consumatori un’esperienza di gusto unica e autentica.
Magica si presenta sul mercato in quattro varianti, ciascuna caratterizzata da ingredienti locali di alta qualità. Tra questi spiccano l’orzo, il farro, la segale e, in particolare, diverse varietà di riso pregiato come il Carnaroli, l’Ermes e l’Apollo.
Queste materie prime, provenienti dall’Area del Lago Maggiore e della Valle del Ticino, conferiscono a Magica aromi e sapori distintivi.
Le quattro versioni di Magica sono:
- Bionda: ispirata alle birre bavaresi a bassa fermentazione, è fresca e dissetante. Il Riso Carnaroli le dona leggerezza e un finale secco.
- Gluten Free: pensata per gli intolleranti al glutine, questa variante utilizza un’alta percentuale di Riso Carnaroli, permettendo a tutti di godere di una vera birra italiana.
- I.P.A.: la prima “rice IPA” con Riso Apollo, si caratterizza per i suoi profumi agrumati intensi e note di frutti tropicali. Al palato risulta decisa, bilanciata e dissetante.
- Ambrata: Di ispirazione viennese, utilizza il Riso Ermes come ingrediente protagonista. Presenta un colore rossastro e note intense e aromatiche.
Il Birrificio Artigianale Hordeum, produttore di Magica, (Hordeum è l’antico nome romano dell’orzo) si distingue per il suo impegno verso la sostenibilità. L’azienda ha investito in tecnologie eco-friendly come il depuratore RCBR, che elimina gli elementi ultra inquinanti dalle falde acquifere.
Magica non si limita al solo mondo della birra, ma collabora anche con progetti speciali nel campo della musica e del motorsport, creando un connubio unico tra gusto e passioni.
Magica si può trovare in vari punti vendita Eataly in tutta Italia, tra cui Torino, Milano, Roma, e molte altre città. È inoltre disponibile per l’acquisto online sul sito www.hordeum.it.
Con Magica, il Birrificio Artigianale Hordeum dimostra che è possibile creare un prodotto di alta qualità, genuino e sostenibile, che celebra le eccellenze del territorio e soddisfa i palati più esigenti.
Pubblicato da Dammiunabirra.it
